如何做好噌酱渍三文鱼

 时间:2024-10-12 11:40:30

1、除三文鱼外,把所有调料放一起搅拌。我个人比较喜爱这种带麦粒的白味噌酱。一般的味噌酱也是可以的。

如何做好噌酱渍三文鱼

2、调料搅拌均匀成糊状

如何做好噌酱渍三文鱼

3、找一个干净带盖的容器,把调料糊拨揞搠床均匀地抹匀在三文鱼上,盖好盖子放冰箱冷藏腌渍24-48小时,不要低于24小时,否则味道不透。

如何做好噌酱渍三文鱼

4、腌渍结束后,用厨房纸巾擦干净三文鱼表面的味噌酱

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5、烤至三文鱼表面出现一些漂亮的焦痕,就可以出炉了

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6、出锅

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