1、鸡小胸准备好
2、根据口味倒少许生抽、盐、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀，腌10分钟
3、撒入适量的新奥尔良烤肉料，充分混合均匀入味，腌两个小时以上最好
4、准备腌制入味的鸡胸、一个蛋液、适量的玉米淀粉、金黄面包屑
5、将一块鸡胸肉放入蛋液中，全身裹满蛋液
6、再放到淀粉盘中中裹满淀粉
7、再重新回蛋液中滚一下
8、最后裹满面包屑，可用手轻轻按压更结实
9、将处理好的鸡胸码放在空气炸锅炸篮内，一共六块，我分了两锅制作完成的；此时炸锅可预热两分钟
10、空气炸锅设定温度180度，时间20分钟
11、烤到10分钟时，可拉出炸篮，用刷子轻刷一层植物油，不用太均匀都可以，然后推入炸锅中，完成剩下的10分钟，剩下两块再烤一锅
12、烤好的黄金脆皮鸡排
