烧烤鸡胗的腌制配方

1、第一：鸡胗清净，一切两半，放碗中备用。

2、第二：碗中加入切好的葱姜蒜、十三香、麻辣鲜等调料腌制2小时。

3、第三：鸡胗用签子穿起来，两面刷上油。

4、第四：烤至八成熟，酱油提色，在撒上烧烤小料即可。