怎么做鹿角菜

1、准备鹿角菜40克，黄瓜50克，胡萝卜30克，红椒15克，大蒜5克，糖3克，辣椒油3克，生抽3克等。

2、将黄瓜、胡萝卜刨成丝，红椒切丝，大蒜切末，放入冰箱冷藏10分钟。

3、盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油放入小碗中搅拌均匀成味汁。

4、把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜及调好的味汁倒入龙须菜中。

5、放入辣椒红油，搅拌均匀即可。

6、总结如下。