如何自制美味的樱桃派

1、准备食材：低粉160克、黄油80克、蛋黄15克、糖25克、清水38克、盐1/4小勺

2、把软化的黄油和面粉搓匀。

3、加入蛋黄、清水和盐。

4、拌成光滑面团。用保鲜袋包着，入冰箱冷藏1小时以上。

5、冷藏后的面团，取一半两面盖上保鲜膜。擀开。

6、放到派盘中，用叉子或牙签扎上小眼。

7、倒入樱桃果馅。

8、同样方法擀开另一片面团，盖上。再用牙签扎吼，涮上蛋液。

9、烤箱预热215度，上下火，中上层，20分钟。

10、烤好的派，凉一下，切块食用。