简单好吃的菜——炝拌西蓝花

1、新鲜的西兰花一个

2、掰成小朵洗净。

3、烧一些开水，水中加入一些盐（可以使蔬菜颜色漂亮）。把菜花放入开水里焯烫一下。

4、捞出放入冷水里过凉，（保持口感）

5、把菜花装入盘子，上面撒一些蒜蓉和盐。。

6、还可以放几粒辣椒碎。

7、炒锅加入一勺食油，放入几粒花椒煎香。

8、蒜蓉放在菜花上面，盐放在蒜蓉上面，趁热把花椒油浇在蒜蓉上，（如果不喜欢花椒，也可以把花椒粒捡出来）

9、翻拌几下就可以端上餐桌啦。

10、简单又好吃，营养又健康。

11、搭配烤香菇，口感更完美。