西红柿拌牛油果

1、牛油果切块。牛油果很难切，弄不好就全碎了。我是先中间纵面切一刀，用手去皮，最后挖出果仁。

2、西红柿去蒂切成和牛油果大小差不多的小块。因为凉拌，选择的西红柿最好适合生吃的。

3、最后放去橄榄油、黑胡椒、盐，用筷子拌，注意不要太用力，否则牛油果容易碎。

4、可以放冰箱里腌一下，出一点汁水即可。还可以放些糖或者直接用色拉酱拌。