自家红烧武昌鱼

 时间:2024-10-22 07:43:18

1、首先把杀好的鱼洗净,在鱼身上用刀划网状。

自家红烧武昌鱼

2、然后均匀的用食盐,白醋腌制半小时,准备一个小碗,放入白开水,加入豆瓣酱,酱油适量备用。

3、再把油放入锅内炸制两面金黄起锅,放入少许油把切好的姜末,红椒放入锅内爆香,鱼放进锅里。

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4、最后讲调好的酱汁放入锅内闷五分钟撒上香菜即可

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