昙花紫菜鸡蛋汤

1、观赏盛开的昙花。

2、将摘下的昙花清洗干净。

3、对花粉过敏的人可去除花心。

4、切成斜段，根茎里面有许多浆汁是很好的胶原蛋白不要洗掉。

5、锅内放少许油，先将昙花煸炒几下。

6、加入一汤碗水，煮开后放些盐。

7、倒入打散的鸡蛋，用铲子搅一下，不让蛋液凝结在一起。

8、放入紫菜，加些鸡精。

9、关火后，添加少许麻油即可起锅。