咸鱼腊味饭怎么做

1、咸鱼先剪成小块。

2、腊肠剪成小段备用。

3、清水没过大米1CM的高度。

4、加料酒、白糖、油。

5、表面铺上咸鱼块、腊肠、腊肉、花菜。

6、盖盖大火焖煮。

7、水开后转小火焖煮。

8、20分钟后，米饭飘香。