杨梅醋的做法

1、1.先将杨梅去掉根缔冲洗干净。然后放入盆中加入少许盐水注入水浸泡一会

2、2.沥干杨梅水分。将沥干的杨梅放入刷干净的玻璃坛子或者大口瓶子都可。

3、3.倒入适量蜂蜜【没蜂蜜。白糖也可】然后加入白醋，白醋要漫过杨梅，然后盖上盖子，密封。

4、4。一般7-10天后打开盖子，发现色泽变深气味浓郁、这个时候就可以兑上凉白开直接饮用了。