家常美味——角瓜胡萝卜丸子

1、角瓜，胡萝卜，大葱和姜备好

2、角瓜用工具擦成丝状，放一勺盐拌匀腌渍5分钟

3、胡萝卜，大葱，和姜都剁碎

4、角瓜丝攥去水分，用刀剁几下，不用太碎

5、所有材料收放一起

6、放入盐，白胡椒粉拌匀

7、在放入面粉，小苏打和鸡蛋

8、拌匀

9、炒勺热油，油五分热的时候用小勺一个个把做好的馅舀成圆形放入油锅炸

10、看到有外表金黄鼓起的，就可以依次捞出享用了