番茄糖醋排骨

1、将排骨洗净，放入锅中，加入两碗水、姜、蒜大火炖20分钟后捞起来，剩下的汤汁可以用来煮面。

2、再将排骨中加糖、醋小火焖5分钟，再捞起。

3、将番茄切丁，放油在锅中，加入番茄丁翻炒成酱，再加入排骨翻炒5分钟，然后装盘。