在家自己做啤酒鸡翅

1、用刀在香菇上面切三、四道十字花；老姜、蒜匀切末；葱，切碎；

2、鸡全翅，用黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；

3、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。倒入鸡翅翻炒半分钟

4、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时撒入熟白芝麻，起锅装盘