广式腊肠煲仔饭

1、大米洗干净，浸泡30分钟。

2、砂锅抹一层油

3、倒入泡好的大米，加水，高于大米一指半即可。

4、选择煲仔饭程序。

5、香肠去肠衣。

6、切成片。

7、程序结束后，打开锅盖，米饭粒粒晶莹。

8、香肠码在大米上。

9、放上一点姜丝，打一个鸡蛋。

10、盖上盖子焖10-15分钟。

11、锅里加入适量的水，滴几滴油。

12、水开之后焯一下青菜。

13、把生抽、蚝油、香油、水、白砂糖调成料汁。

14、焯好的青菜码在旁边，放上咸菜，浇上料汁，再焖5分钟即可。

15、诱人的煲仔饭就做好了。