桂花枸杞酿苹果

 时间:2024-10-13 20:33:46

1、苹果洗净,从1/4处切开,下半部分挖出核和肉,做成苹果碗;

桂花枸杞酿苹果

2、将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀,装入做好的苹果碗中;

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3、开水上笼,大火蒸熟(约10分钟),取出待用;

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4、淀粉用适量清水调匀,做为水淀粉;

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5、在水淀粉中加入糖桂花,搅拌均匀;

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6、倒入小锅,小火一边慢慢加热,一边用勺子搅拌;

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7、一直熬至糖汁呈透明色,即可关火;

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8、稍凉后浇在苹果上即可。

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