耳光炒饭便当

1、准备食材，胡萝卜切小丁丁，虾洗净切掉虾头，去虾皮抽出虾线备用。咸鸭蛋的蛋清和蛋黄分别碗里，压成泥状备用，鸡蛋打散放少许盐

2、锅中热油，放虾头煸出虾油后盛出虾头扔掉，放虾仁煸炒金黄盛出备用

3、用炒出的虾油，一次放葱青，胡萝卜，胡萝卜炒软后放米饭，米饭炒散放咸鸭蛋清，炒均匀后再放鸡蛋液，翻炒均匀放上虾仁就可以盛出啦～