砂锅黄骨鱼豆腐汤

1、豆腐洗净切好备用

2、黄骨鱼宰杀洗净，放一点料酒去腥，备用

3、锅里放入适量的油，把豆腐煎成两面金黄，

4、煎好的豆腐铺到砂锅里备用

5、煎黄骨鱼，同样两面金黄后放入砂锅里

6、葱姜蒜，小米辣用煎鱼的底油超香，放一点料酒，生抽，倒入适量的水

7、煮开

8、把刚刚烧开的汁倒入砂锅，盖上锅盖，继续焖煮，大概10分钟（如果水觉得少，记得要加开水）就可以了，出锅撒上葱花，完成

9、好了，撒上葱花就可以开吃了