番茄汤怎么煮

1、首先将番茄切成小块备用，其他食材也准备好，喜欢吃什么就加什么食材

2、锅开火烧热后倒油，倒入番茄翻炒。如果直接煮，番茄要很久才出味，翻炒的话会让汤汁更香甜。

3、当番茄炒出香味时倒入适量的水，如果加的食材多就加多点水

4、水沸腾以后加入白菜的头部和豆腐。豆腐可以提前腌制。

5、继续煮到白菜的叶子部分呈透明状态，倒入剩下的食材

6、等到所有食材都煮熟以后打入鸡蛋，如果想煮蛋花汤，建议倒入鸡蛋液（鸡蛋提前打在碗里搅拌）

7、最后放盐，倒入少量酱油就完成啦。