韭菜鸡蛋虾仁饺子

1、把韭菜洗干净之后，拿吹风机把它们吹干❗️这一步非常重要❗️干燥后的韭菜在做成馅之后就不会出水，味道更浓郁

2、所有食材香菇是前一天炒菜剩下的，可以加一点也可以不加

3、在剁碎的韭菜上面放半茶匙花椒粉，烧点热油，泼一下，这样更香哟

4、虾仁剁成泥

5、在打鸡蛋的时候滴两滴鱼露❗️这是能让鸡蛋更鲜香的小㊙️绝然后把鸡蛋炒熟，剁碎

6、加老抽，盐，混合均匀

7、所有调料

8、包饺子

9、煮饺子

10、吃饺子味道炒鸡鲜美！