炒三丝的家常做法

1、所有材料切成细丝；

2、鸡丝加入盐、生粉和料酒， 拌均匀腌制一下；

3、烧热锅放入适量的油，下入腌制好的鸡丝翻炒；

4、将鸡丝翻炒变色，加入豆芽菜和其它原料丝进去一起翻炒；

5、将它们炒至八、九成熟后加入点白醋和盐等调味料，翻炒均匀即可。

6、端上桌了。