怎么做蒸水蛋

1、1个鸡蛋100ml水，加一个鸡蛋加100ml水。鸡蛋加少许盐调味打匀。（之后不是还要浇生抽呢嘛，所以不用太咸）

2、加水继续打匀。

过滤。

3、把蛋液倒入蒸蛋的容器。蒸蛋的容器影响蒸蛋的时间的其实，我装逼用铸铁小锅就要蒸的久一点，用陶瓷的蛋盅就快一点，所以视乎你的容易，调整蒸蛋的时间。10-15分钟都可以。

4、开始蒸蛋。

5、蛋蒸好按你喜好浇上生抽，或者蒸鱼豉油，或者日式酱油...就可以开吃了！特别嫩滑！！

6、同期还做了秋葵蒸蛋。