简单易做的韭菜盒子

1、用开水把面和好，醒30分钟。

2、韭菜洗干净，切段加盐拌好沥干水分。

3、鸡蛋煎成碎，略干些。

4、鸡蛋和韭菜拌匀做馅。

5、醒好的面切成一段段。

6、杆成圆形的薄皮。

7、加入拌好的韭菜鸡蛋馅。

8、捏成团后放入5成热的油锅中，少油小火慢慢煎。

9、两面煎至金黄色，饱满状即可装盘。