在家制作晶莹剔透的碱水粽

1、糯米浸泡4个小时后洗净，沥干水分，放5克碱，静置1个小时

2、折成漏斗状

3、把米放进去

4、粽叶折过来

5、再用绳子绑好最后放入高压锅，冷水没过粽子，从高压锅上气时开始算压45分钟关火后再排气

6、晶莹剔透的碱水粽出炉嘞