1、把面粉、水和酵母放在厨师的机器里,开始搅拌。

2、将面团放入光滑的面团中,盖上塑料薄膜,放在温暖的地方发酵。

3、面团反复搓匀,分成12份,搓圆,搓条。

4、把两端卷到中间,

5、用筷子夹。

6、用刀在四个圆花瓣处切开。

7、花芯中间插一个红枣。

8、将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵,大约20分钟。开火蒸,上汽后20分钟即可。关火后,焖3分钟再打开锅盖。

时间:2024-10-17 18:35:46
1、把面粉、水和酵母放在厨师的机器里,开始搅拌。

2、将面团放入光滑的面团中,盖上塑料薄膜,放在温暖的地方发酵。

3、面团反复搓匀,分成12份,搓圆,搓条。

4、把两端卷到中间,

5、用筷子夹。

6、用刀在四个圆花瓣处切开。

7、花芯中间插一个红枣。

8、将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵,大约20分钟。开火蒸,上汽后20分钟即可。关火后,焖3分钟再打开锅盖。
