肉汤圆馅料做法

1、香菇切丁。

2、葱切丁。

3、姜磨泥。

4、将肉放到盆中加入白糖、白胡椒、盐、蒜泥搅拌均匀。

5、将事先切好的香菇丁葱花倒入盆中，加入食用油、生抽、鸡蛋。

6、分成每个30g接着将肉泥放入到面皮中包好。

7、倒入香菇丝与白菜丝加入清水、汤圆、焖煮10分钟后取出即可。