羊肉手抓饭做法

1、首先将大米泡水半个小时，将羊肉切小块，为了熟的快我切的片，如果你时间充足，最好切块，多闷一会羊肉，羊肉的香味会更浓。

2、然后，取一小根胡萝卜和一个洋葱。胡萝卜切条，洋葱切成粗丝

3、热锅，加油，油比平时炒菜用的量多一些，放入羊肉进行翻炒，然后再放入洋葱和胡萝卜进行翻炒。

4、将淘好的大米倒入电饭煲中，接着将饭炒过的羊肉和胡萝卜、洋葱也倒入电饭煲中，加水，水要刚好没过菜

5、等待电饭煲自己跳到保温档，就熟了。

6、将米饭与菜搅拌均匀，就可以出锅啦。