蟹味菇炒藕片怎么做

1、莲藕切片，红椒切粒，姜切丝。

2、锅中水开，下入藕片和蟹味菇焯熟后捞出。

3、锅中热油，放入姜丝红椒翻炒出香味，倒入蟹味菇、藕片。

4、加入各种调味料，翻炒一下。

5、放入油菜，撒上香菜。

6、翻炒均匀，即可装盘享用。