凉拌紫包菜（紫甘蓝的）的做法

1、从超市买回一颗紫包菜来，去掉外面的脏叶子，如图。

2、把叶子一个个的进行掰掉，弄半个包菜就够吃了，如图。

3、然后把叶子一片片的进行叠加，然后进行切成细长丝状，如图。

4、现在把切好的紫包菜丝进行装入盘中进行调拌，如图，也可进行增加香菜和香葱等；

5、在紫包菜中开始加入盐，佐料、香油，最后加入少量的醋；如图。

6、最后进行搅拌，充分的搅拌均匀即可食用，既好看又好吃的一道菜就做好啦！