葱辣鱼条怎么做

 时间:2024-10-12 01:05:47

1、桂鱼斩去鱼头,切去鱼骨,将鱼肉切成约1厘米宽的细条。

葱辣鱼条怎么做

2、放入碗中加入葱,姜,盐,料酒,老抽拌匀腌制一小时。

葱辣鱼条怎么做

3、腌好的鱼条裹上生粉,起锅烧油,油温8成热约240°C下锅。

葱辣鱼条怎么做

4、炸至金黄酥脆捞出。锅中放油,放入姜,葱,干辣椒。

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5、加入水,盐,糖,老抽,煮开后放入炸好的鱼条。

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6、最后,出锅前淋上芝麻油即可。

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