下酒菜-酱汁鸡三角骨

1、鸡三角料放水里

2、然后加入料酒

3、焯一下水

4、清洗干净

5、然后从新加入干净水里

6、加入姜片

7、加入葱花煮三十分钟

8、生抽加入香醋

9、然后蒜清先干净捣成泥

10、汁上在加上香油加入鸡精

11、加入蒜泥

12、搅拌均匀

13、这是煮熟的鸡三角骨，然后捞出来，汤可以留着下面

14、然后煮好的摆盘，吃的时候沾的汁吃