鱼尾怎么烧好吃农家炖鱼

 时间:2024-10-12 18:12:09

1、将50g香菜和5g葱洗净切好;

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2、将5g姜去皮切成沫;

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3、将400g鱼尾去掉鳞洗净备用;

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4、在锅中放入8g色拉油;

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5、先在锅中撒入4g食盐,避免煎鱼时粘锅;

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6、将备好的鱼尾放入锅中;

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7、将两面煎至金黄;

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8、加入3g花椒;

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9、加入4g豆瓣酱;

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10、加入3g干辣椒;

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11、加入3g蒸鱼豉油;

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12、加入50ml水,煮2分钟,让鱼尾煮入味;

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13、加入切好的香菜和葱;

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14、起锅,美味的红烧鱼尾就做好了。

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