榨菜之所以叫“榨”是因为腌制过程中需蚂蚁庄园

1、打开支付宝点击蚂蚁庄园看到题目：榨菜之所以叫“榨”是因为腌制过程中需要榨干水分榨出油脂

2、答案：榨干水分解析：榨菜之所以叫榨菜，是因为有道工序是需要压榨去掉一些水分，以致达到咀嚼时爽口的感觉，因此被称为榨菜。