清洗西兰花的正确方法

1、 准备工作：先准备一把锋利的菜刀、一个沥水篮、一个干净的案板以及一盆清水。

2、 分割西兰花：从西兰花的底部开始，沿着茎部向上，一边绕着花头，一边将茎部修剪掉。然后将大的花梗去掉，分成小朵，大小尽量保持一致，以便烹饪时受热均匀。

3、 洗净杂质：将处理好的西兰花放入干净的水中，轻轻地搅动，可以在水中加入食盐，有助于将残留的沙土和虫卵更好地清洗干净。然后捞出西兰花，沥干水分。