芝麻蛋黄饼干的攻略

1、准备好食材。

准备好食材。

2、蛋黄加全蛋打散，分三次加白砂糖高速打发至体积膨胀，提起打蛋器低落的蛋糊不会马上消失。

3、转低速整理气泡成细腻蛋黄糊。

低粉、奶粉和泡打粉混合过筛，翻拌成顺滑蓬松的面糊。

4、加入黑芝麻拌匀。

装入裱花袋。

5、剪小孔在烤盘上挤出约2cm的面糊。

6、放入预热好的烤箱中层，160度16分钟至金黄。

取出晾凉密封保存。