如何制作美味的姜鸡

 时间:2024-10-11 21:33:43

1、把鸡肉切块用盐和胡椒粉腌30分钟,

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2、豆酱用刀板压成茸,备用。

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3、砂锅里倒入麻油,把姜片爆香后加入朝天椒,.

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4、香菇翻炒,加入豆酱,翻炒匀。

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5、然后倒入鸡块,炒至变色,加入料酒、水、酱油和糖,小火焖煮大约8-10分钟

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6、加入胡萝卜和甜豆,再焖煮一会儿, 3-5分钟即可。

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