怎样做小炒牛肉

1、准备食材

2、牛肉切细条，放入碗中加料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉，抓匀腌制10分钟

3、锅中放油，放入姜蒜小米辣爆香

4、放入牛肉炒至变色

5、放入1勺生抽、半勺老抽、盐、鸡精、白糖、香菜

6、翻炒均匀即可