吃货美食-梭子蟹炒年糕！

1、年糕分开

2、游动蟹刷的感觉，打开壳，去掉鳃

3、把肚脐掰下来，把刀放在中间，另一只手按一下，以免把黄色割掉。用同样的方法切四只螃蟹

4、包在玉米粉里的螃蟹

5、在油锅里煎米糕和螃蟹。年糕一软就把它取下来。螃蟹会煎到肉变白变黄。

6、炒锅炒辣椒姜蒜

7、将螃蟹放入年糕中，拌入调味料，文火煮5分钟。壶