12个月宝宝辅食---豆腐炖牛肉

1、将牛肉去腱皮洗净，切成小块，放入料理杯内打成碎末；

2、在牛肉碎末里加入适量生粉，放置一会儿备用；

3、将豆腐切成小片状待用，还是选择的嫩豆腐哦，含水量比较高，比较适合用来做汤羹类辅食；

4、生姜清洗干净后，切成片状，备用。

5、在锅中倒入适量核桃热后，爆香生姜；

6、将豆腐小心地放入锅中，适当煎一下，直至金黄色；

7、翻面继续煎，直至金黄；

8、在煎好的豆腐中加入适量清水，煮十分钟左右；

9、最后放入牛肉末搅拌均匀，煮至沸腾后，拌入香菜即可盛出。