毛豆仁炒虾仁怎么做

1、准备好以下食材：毛豆仁解冻焯水3分钟捞出备用、虾仁去除虾线，然后放入少量盐腌制一下，这样会很入味的，青椒、胡萝卜、火腿肠和大蒜切成图中的样子；

2、炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中；

3、将虾仁煸炒至两面变色出香味，然后将大蒜放入锅中，翻炒几下后放入胡萝卜丁和火腿丁；

4、然后将青椒粒放入锅中翻炒几下；

5、将毛豆粒放入锅中翻炒几下；

6、放入蚝油和盐，食材翻炒均匀即可出锅装盘；

7、鲜美可口的毛豆仁炒虾仁完成了。