葡萄酱的做法与保存窍门

1、葡萄洗干净，在表面上撒上面粉轻轻搓洗。

2、将洗干净的葡萄皮去离，籽也要去离。

3、在锅里放水然后再将葡萄皮放入锅里煮，煮到颜色变成紫色再捞出来。然后倒入果肉和冰糖，小火熬到浓稠或者你喜欢的稠度。

4、把熬好的葡萄酱装在玻璃瓶里，放到阴凉的地方储存。