照烧鸡腿的家常做法

1、食材准备好，柴鱼豉油、味霖、米酒比例大概2:1:1。

2、去骨鸡腿切除多余鸡皮，在肉的部位切多个十字以免煎煮时缩小。

3、拿出较大的平底锅，无油皮朝下放入鸡腿小火煎五分钟。

4、煎好翻面续煎3三分钟。

5、倒入豉油味霖米酒，洋葱洒在缝隙处煮出甜味，上盖小火煮五分钟。

6、开盖后鸡腿翻面使皮的部位吸饱酱汁。

7、差不多收乾时就可以起锅装盘，洋葱丝跟酱汁淋在鸡腿上面洒上白芝麻配色就完成了。