暖意绵绵----羊肉粉丝砂锅的做法

 时间:2024-11-06 08:40:32

1、准备好手撕羊肉,或者羊肉切块。葱切段,姜切片。

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2、泡发粉丝3两。

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3、青菜洗净备用。羊血豆腐切块。

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4、热锅中倒入色拉油,放一小块猪板油,油温6成热的时候撒入姜片和葱段,翻炒出香

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5、倒入羊肉翻炒片刻后盛入砂锅中。

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6、倒入高汤600ML,撒入3G 盐,高汤煮开。

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7、将泡好的粉丝倒入,放入羊血豆腐。

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8、煮开后,最后放蔬菜。第二次加入盐2G ,撒些胡椒粉。

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9、暖暖的羊肉粉丝汤好了,用砂锅为容器,可以长久保温。

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