酥粒辫子面包

 时间:2026-04-27 19:25:55

1、将所有材料放进厨师机

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2、用厨师机揉面15分钟

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3、成团以后盖上湿布发酵

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4、发酵到用手指沾面粉戳洞不回缩就发酵好了

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5、分割成六等份

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6、搓长条

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7、编成三股辫子

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8、放入烤盘二发,记得盖保鲜膜

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9、用面粉和糖还有黄油用手搓

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10、搓成酥粒

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11、面包二发到长大两倍就刷蛋液

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12、表面撒上酥粒放入180度预热好的烤箱倒数第二层烤制30分钟

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13、烤好以后及时拿出来晾凉密闭保存

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