葱油鸡腿的做法

1、锅中加水，放入适量的盐和几片姜片。

2、水开煮沸后将鸡腿放入锅中，炖煮20~30分钟。

3、料酒、酱油、盐，调成酱汁，备用。

4、煮熟后的鸡腿剁碎，倒入酱汁和自己喜欢的调料。

5、加入切好的葱丝或香菜丝。

6、锅中热油，将油泼到顶部即可。

7、开吃开吃~