怎样做酱牛肉既简单又好吃

1、准备食材，我买的是后腿肉，切大块泡水3个小时，没一个小时换一次水。

3、准备调料。香叶，茴香，冰糖，葱姜蒜，花椒，桂皮。

5、高压锅内倒入所以的食材，中火炖1给小时。

7、切片，放上香菜点缀。