拔丝香蕉的做法

1、香蕉切块。

2、小碗里加面粉，淀粉，水，调成糊。

3、锅里烧油，然后用香蕉裹上面糊，放油锅里炸。

4、炸好装盘。

5、锅里少放油，加糖，熬。（熬糖色一定要慢火，不能急，不然会把糖变苦）

6、熬到差不多的时候，炸过的香蕉下锅，摇匀出锅。

7、香蕉拔丝出锅。