1、准备好猪肉粒、新鲜红萝卜、半根玉米、盐、花生油、酱油、生粉、酒。
2、起锅热花生油，待油开始拉丝时，把准备好的猪肉块倒入翻炒4分钟，再加入少许酒翻炒出香味，出锅装入砂锅待用。
3、玉米剥成一粒粒，清洗干净待用。
4、红萝卜洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，切成小段待用。
5、把红萝卜块和玉米粒放入砂锅中，加入适量清水，盖上锅盖，移到煤气炉大火烧开后转小火煮60分钟。
6、把生粉、盐、酱油加适量清水调成浆水，待锅里的水快收干时倒入煮开。
7、待汤汁变成得很浓稠时，关火出锅，味道清甜，色泽诱人，令人胃口大开啊。
