腐竹香芹的做法

1、香芹去叶去根洗净，切成小段。

2、木耳和腐竹用水发开，腐竹改刀切段。

3、木耳和腐竹用热水焯一下。

4、锅中放少许油，油热后放入葱末煸香。

5、放入香芹翻炒一两分钟。

6、放入腐竹和木耳大火翻炒，放入生抽和少许盐翻炒均匀后关火盛出。