脆皮烤鸡的做法

1、容器里加入1勺蜂蜜、生抽3勺、老抽1勺、2勺蚝油、半勺料酒、半勺盐、适量黑胡椒粉、蒜瓣姜片拌匀

2、1.童子鸡洗净，去掉鸡脖子、鸡爪和鸡屁股 2. 用牙签在身扎小洞（方便入味）

3、1.把调好的酱汁均匀涂抹在鸡身 2.容器裹上保鲜膜放冰箱冷藏过夜（如果急的话最少腌制3小时以上）

4、1.烤箱200°提前预热5分钟 2.把放入烤箱190°烤40分钟（烤的时候要多去看一下，每个烤箱都有不同的脾气，根据实际情况调整温度）

5、一人啃一只太过瘾啦～

6、鲜嫩多汁

7、会爆汁的烤鸡